Fukoidan, başta çeşitli kahverengi alg türleri ve mozuku, kombu, mesane çukurları gibi kahverengi yosunlarda bulunan sülfatlanmış bir polisakarit (MW: ortalama 20.000), dikkate değer biyolojik özelliklere sahiptir. Birçok çalışma fucoxanthin'in insan sağlığında önemli potansiyel ve umut verici uygulamaları olduğunu göstermiştir. Şimdi Fucus vesiculosus'dan ekstrakte edilen Fucoidan piyasada satılmaktadır ve bazı diyet ilave ürünlerinde bir bileşen olarak kullanılmaktadır.
Kelp Extract Fucoidan'ün Temel Bilgileri
- Adı: Kelp Özü
- Özü kısmı: Tüm yosun
- Botanik Adı: Fucus vesiculosus L
- Teknik: 10 ~% 95 Fukoidan
- Test yöntemi: UV-VIS
- Görünüm: İnce Kahverengimsi sarı toz
- Menşe ülke: Çin Halk Cumhuriyeti
Kaynak:
Fucus vesiculosus, mesane iskeleti veya mesane çökünce adıyla bilinen, Kuzey Denizi, batı Baltık Denizi ve Atlantik ve Pasifik Okyanusları kıyılarında bulunan yosun olup, aynı zamanda ortak isimler siyah tang, kaya yosunları, mesane fukusu , deniz meşesi, siyah tany, kesilmiş ot, boyalar fukus, kırmızı fukus ve kaya çıkıntısı. 1811 yılında keşfedilen iyotun orijinal kaynağıydı ve iyot eksikliğiyle ilgili tiroid bezinin şişmesi olan yaygın guatr tedavisinde kullanılıyordu.
Çoğu kurutmağın yüksek konsantrasyonda iyotu bulunur, bu nedenle guatr tedavisinde kullanılır, eski zamandan beri iyot eksikliğinden kaynaklanan tiroid bezinin genişlemesi.
Fonksiyonlar
- Antikoagülan;
- Antivirüs etkinliği;
- Antitümör faaliyet;
- Bağışıklık düzenleyici faaliyet
- Antioksidan aktivite
- Kan lipidlerini azaltmak
- Antienflamatuvar
Ürün Uygulamaları
Kahverengi algler dünyada bol miktarda bulunurlar ve bazı türler (H. fusiforme, L. japonica, vb.) Büyük çapta yetiştirilmektedir. Şimdi çoğu kahverengi yosun gıdalar veya gıda katkı maddeleri olarak tüketilirken, bazıları yeni ilaçlara ve fonksiyonel gıdalara dönüşmüştür. Kimyasal modifikasyon, örneğin özel pozisyonlarda sülfasyon yoluyla, bazı fukoidanların biyolojik aktiviteleri dikkate değer bir şekilde geliştirildi.
Ürün kategorileri : Standart bitki özleri
Mr. Ellison Lau